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酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)工(gong)(gong)業(ye)是國(guo)民經濟重(zhong)要的(de)基礎原料產業(ye)，酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)廣泛應(ying)用于化工(gong)(gong)、食品工(gong)(gong)業(ye)、日化、醫藥衛(wei)生等領(ling)域，同時又(you)是酒(jiu)(jiu)基、浸提劑(ji)、溶劑(ji)、洗滌劑(ji)和表面活性劑(ji)。

酒(jiu)精廢水(shui)是高(gao)濃度、高(gao)溫度、高(gao)懸浮物的(de)(de)有機(ji)廢水(shui)，處理技術起步較(jiao)早，發展較(jiao)快(kuai)。廢液中的(de)(de)廢渣含有粉碎后的(de)(de)木薯皮、根莖等(deng)粗纖維，這類物質在廢水(shui)中是不溶性的(de)(de)COD；木薯中的纖維素和半纖維素是多糖類物質，在酒精發酵中不能成為酵母菌的碳源而被利用，殘留在廢液中，表現為溶解性COD；無機灰分的泥砂雜質。這些物質增加了廢水處理的難度。

酒精廢(fei)水常用處理工藝

1高效全混厭氧污泥罐(guan)（EASB）

厭(yan)氧反應器采用鋼結構(gou)，其外(wai)形結構(gou)類似于第(di)三(san)代厭(yan)氧反應器EGSB和IC，能承受高濃度的固體懸浮物（SS），是三代厭氧反應器EGSB和IC不具備的特點，采用高溫發酵，容積負荷可高達7.0kgCOD/(m3.d),高于傳統全渣厭氧發酵工藝的2—3倍，COD去除率高達90％。該工藝有以下優點：

①對高(gao)濃(nong)度污染物高(gao)SS的酒精有(you)機廢水，耐沖擊力高(gao)承受(shou)力強，可(ke)完全達到高(gao)濃(nong)度懸浮物廢水處理(li)的要求。

②在高濃度懸(xuan)浮液的情(qing)況下(xia)，雖不(bu)能(neng)或很(hen)難(nan)形(xing)成顆粒(li)污(wu)泥，但高效厭(yan)氧裝置可(ke)以培養出沉淀性能(neng)很(hen)好和(he)活性很(hen)高的污(wu)泥，這對于保(bao)證COD去除率是關鍵的。

③在高濃度懸浮液(ye)的(de)情況下，容積負荷比(bi)普通(tong)全(quan)渣反映罐高很多，所以產沼(zhao)氣量(liang)很大，能產生較好的(de)經(jing)濟效(xiao)益。

2、UASB+缺(que)氧池+接(jie)觸氧化

上流式(shi)厭(yan)氧(yang)污泥反(fan)應器（UASB）技術在國內外已經發展成為厭氧處理的主流技術之一，在UASB中沒有載體，污水從底部均勻進入，向上流動，顆粒污泥（污泥絮體）在上升的水流和氣泡作用下處于懸浮狀態。反應器下部是濃度較高的污泥床，上部是濃度較低的懸浮污泥層，有機物在此轉化為甲烷和二氧化碳氣體。在反應器的上部有三相分離器，可以脫氣和使污泥沉淀回到反應器中。UASB的COD負荷較高，反應器中污泥濃度高達100—150g/L，因此COD去除效率比普通的厭氧反應器高三倍，可達80%～95%。

缺氧(yang)池(chi)具有(you)雙重(zhong)作(zuo)用，一(yi)是(shi)對廢水進(jin)行生(sheng)物預處理，改善其生(sheng)化性，并吸附、降解一(yi)部分有(you)機物；二(er)是(shi)對系(xi)統的污泥進(jin)行消化處理。可以與后續的接(jie)觸(chu)氧(yang)化形(xing)成(cheng)A/O模式，具有同步脫氮除磷作用，其中厭氧段主要作用是去除有機污染物和釋放磷，缺氧段的主要作用是反硝化脫氮，由于具有同步去除有機污染物、脫氮、除磷作用，因而目前該工藝廣泛應用在需要脫氮除磷的污水處理方案中。

生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)接觸氧(yang)(yang)(yang)化(hua)法是(shi)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)膜(mo)法的(de)(de)(de)(de)(de)一種，屬(shu)于(yu)好(hao)氧(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)化(hua)處理工藝。整(zheng)個系統由(you)池(chi)(chi)體(ti)、填(tian)料、曝(pu)氣(qi)(qi)設備(bei)等組成。好(hao)氧(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)化(hua)法是(shi)細(xi)(xi)菌(jun)(jun)及菌(jun)(jun)類(lei)(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)、后生(sheng)(sheng)動物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)等一類(lei)(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)微(wei)(wei)型動物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)在(zai)(zai)(zai)填(tian)料載體(ti)上(shang)生(sheng)(sheng)長繁(fan)殖(zhi)，微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)攝取污(wu)(wu)(wu)水(shui)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)有機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)作(zuo)為(wei)養(yang)份，吸附分解污(wu)(wu)(wu)水(shui)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)有機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)不(bu)斷新陳代謝，保持活性，從而(er)使污(wu)(wu)(wu)水(shui)得以(yi)(yi)凈化(hua)。在(zai)(zai)(zai)溶解氧(yang)(yang)(yang)和(he)食物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)都充足的(de)(de)(de)(de)(de)情(qing)況下，微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)繁(fan)殖(zhi)十分迅速，生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)膜(mo)逐(zhu)漸增厚(hou)，溶解氧(yang)(yang)(yang)和(he)污(wu)(wu)(wu)水(shui)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)有機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)憑借(jie)擴散作(zuo)用，被(bei)微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)利用。當生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)膜(mo)達到一定厚(hou)度時，氧(yang)(yang)(yang)氣(qi)(qi)無法向生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)膜(mo)內部擴散，好(hao)氧(yang)(yang)(yang)菌(jun)(jun)死亡，而(er)兼(jian)性細(xi)(xi)菌(jun)(jun)和(he)厭氧(yang)(yang)(yang)菌(jun)(jun)開(kai)始大量繁(fan)殖(zhi)，形(xing)成厭氧(yang)(yang)(yang)層(ceng)，利用死亡的(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)氧(yang)(yang)(yang)菌(jun)(jun)為(wei)基質，并在(zai)(zai)(zai)此基礎上(shang)不(bu)斷繁(fan)殖(zhi)厭氧(yang)(yang)(yang)菌(jun)(jun)，經過一段時間后在(zai)(zai)(zai)數量上(shang)開(kai)始下降，加上(shang)代謝氣(qi)(qi)體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)逸出，使生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)膜(mo)大塊脫(tuo)落(luo)。在(zai)(zai)(zai)脫(tuo)落(luo)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)膜(mo)表(biao)面新的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)膜(mo)又重新發(fa)展起(qi)來，在(zai)(zai)(zai)接觸氧(yang)(yang)(yang)化(hua)池(chi)(chi)內，由(you)于(yu)填(tian)料表(biao)面積大，所以(yi)(yi)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)膜(mo)發(fa)展的(de)(de)(de)(de)(de)每一個階段都是(shi)存在(zai)(zai)(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)，使去除有機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)力穩(wen)定在(zai)(zai)(zai)一個水(shui)平上(shang)。接觸氧(yang)(yang)(yang)化(hua)工藝的(de)(de)(de)(de)(de)主要優點如下：

①體積(ji)(ji)負荷(he)高(gao)(gao)，處理時間短，節(jie)約占地面(mian)積(ji)(ji)。②生(sheng)物(wu)(wu)活(huo)性(xing)高(gao)(gao)。③由于生(sheng)物(wu)(wu)接觸氧化工藝的(de)(de)微生(sheng)物(wu)(wu)濃度高(gao)(gao)，所以有利于提高(gao)(gao)容積(ji)(ji)負荷(he)，從而降低占地面(mian)積(ji)(ji)。④污泥(ni)產量低。⑤出水(shui)水(shui)質(zhi)好而且(qie)穩定。在進水(shui)短期(qi)發生(sheng)變化時，出水(shui)水(shui)質(zhi)受(shou)的(de)(de)影(ying)響很小(xiao)，而且(qie)生(sheng)物(wu)(wu)膜(mo)活(huo)性(xing)恢復快，適合短期(qi)間斷(duan)運行(xing)的(de)(de)需要。⑥運行(xing)管理方(fang)便(bian)

3、EGSB+SBR

EGSB與UASB非常(chang)相似，其(qi)區別在于，EGSB采用高(gao)達2.5～6m/h的(de)(de)(de)(de)上升(sheng)流速，使(shi)得反應(ying)器中(zhong)的(de)(de)(de)(de)顆粒污泥(ni)處于部(bu)分(fen)或者完全膨(peng)脹化。污泥(ni)顆粒之間(jian)的(de)(de)(de)(de)距離加大從(cong)而使(shi)污泥(ni)床(chuang)的(de)(de)(de)(de)體積加大。在高(gao)的(de)(de)(de)(de)上升(sheng)流速以(yi)及產氣的(de)(de)(de)(de)作用下，廢(fei)(fei)水(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)有(you)(you)(you)機物(wu)與污泥(ni)床(chuang)更(geng)充(chong)分(fen)的(de)(de)(de)(de)接觸。因此可以(yi)允許廢(fei)(fei)水(shui)(shui)在反應(ying)器中(zhong)有(you)(you)(you)更(geng)短的(de)(de)(de)(de)停留時間(jian)，從(cong)而，EGSB可以(yi)用于處理(li)較(jiao)低濃度(du)的(de)(de)(de)(de)廢(fei)(fei)水(shui)(shui)。與UASB相比(bi)，它比(bi)UASB布水(shui)(shui)更(geng)容易均勻，傳質效果更(geng)好，有(you)(you)(you)機物(wu)去(qu)除率(lv)(lv)更(geng)高(gao)，能適應(ying)高(gao)濃度(du)有(you)(you)(you)機廢(fei)(fei)水(shui)(shui)和低濃度(du)有(you)(you)(you)機廢(fei)(fei)水(shui)(shui)，容積負荷高(gao)，COD去(qu)除率(lv)(lv)高(gao)。

SBR工藝集進水、曝氣(qi)、沉(chen)淀在一個池子中(zhong)完(wan)成。一般(ban)由(you)多個池子構(gou)成一組，各池工作狀態輪流變(bian)換運行，單池由(you)潷水器潷水，間歇出(chu)水，故又(you)稱為序批式活性污泥法。 

該工藝將傳(chuan)統的(de)曝氣池、沉(chen)淀池由空間(jian)上的(de)分(fen)布(bu)改為時間(jian)上的(de)分(fen)布(bu)，形成一(yi)體(ti)化的(de)集約構筑物，并利于實現緊湊的(de)模(mo)塊布(bu)置，最大的(de)優點是節(jie)(jie)省占地。另外(wai)，可以減少(shao)污泥回流(liu)量，有節(jie)(jie)能效果(guo)。典(dian)型的(de)SBR工藝沉淀時停止進水，靜止沉淀可以獲得較高的沉淀效率和較好的水質。隨著自動化技術的發展和PLC控制系統的普及化，SBR工藝的工程應用又進入了一個新的時代。 

4、IC+A/O

IC反(fan)(fan)(fan)應(ying)(ying)器(qi)(qi)(qi)(qi)即膨(peng)脹顆粒污(wu)泥床反(fan)(fan)(fan)應(ying)(ying)器(qi)(qi)(qi)(qi)，是(shi)在UASB反(fan)(fan)(fan)應(ying)(ying)器(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)基礎上發展起來的(de)第三代(dai)厭(yan)氧(yang)生物(wu)反(fan)(fan)(fan)應(ying)(ying)器(qi)(qi)(qi)(qi)，它通過(guo)出水(shui)回流(liu)再循環，大(da)(da)大(da)(da)提(ti)高了污(wu)水(shui)的(de)上升流(liu)速(su)，反(fan)(fan)(fan)應(ying)(ying)器(qi)(qi)(qi)(qi)中顆粒污(wu)泥始終(zhong)處于膨(peng)脹狀態，加(jia)強污(wu)水(shui)與(yu)微生物(wu)之(zhi)間的(de)接觸和(he)傳質，獲得較(jiao)高的(de)去(qu)除(chu)效(xiao)率，反(fan)(fan)(fan)應(ying)(ying)器(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)高度高達16-25m。從外觀上看，IC反(fan)(fan)(fan)應(ying)(ying)器(qi)(qi)(qi)(qi)由(you)第一厭(yan)氧(yang)反(fan)(fan)(fan)應(ying)(ying)室和(he)第二厭(yan)氧(yang)反(fan)(fan)(fan)應(ying)(ying)室疊(die)加(jia)而成，每個(ge)(ge)厭(yan)氧(yang)反(fan)(fan)(fan)應(ying)(ying)器(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)頂部(bu)各設一個(ge)(ge)氣-固-液三相分離器(qi)(qi)(qi)(qi)。如同兩個(ge)(ge)UASB反(fan)(fan)(fan)應(ying)(ying)器(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)上下(xia)重疊(die)串聯。

5、UASB+氧(yang)化塘(tang)

該工藝(yi)特(te)別適合于建在郊區(qu)的木薯(shu)酒精生產企業(ye)，氧化(hua)塘(tang)的(de)廢(fei)水(shui)停留時(shi)間可達數(shu)月，由于(yu)這類(lei)企業多處于(yu)市郊或鄉鎮，而且每年的(de)生產期(qi)為間歇(xie)式生產，從而為這種占地面(mian)積大，處理時(shi)間長(chang)的(de)污水(shui)處理方式提(ti)供(gong)了可能(neng)。